Hotelaria Hospitalar é o primeiro volume da série Manuais de Especialização Einstein e pretende servir de material de apoio na capacitação de gestores em hotelaria hospitalar. Estruturado em oito capítulos, abrange as disciplinas de maior relevância técnica e maior carga horária do curso de especialização latu sensu do Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEPAE), orientando sobre a manutenção dos serviços e a correta tomada de decisões. O campo da hotelaria hospitalar ultrapassa as questões relativas à qualidade dos serviços prestados em um hospital. Este livro evidencia a importância da hospitalidade no cuidado médico e do acolhimento do paciente e sua família. A série Manuais de Especialização Einstein, organizada pelo IIEPAE, aborda os temas dos cursos de especialização da instituição e objetiva promover um atendimento intra-hospitalar humanizado e de qualidade, acompanhando as transformações das ciências da saúde com a divulgação de conhecimento científico atualizado.
Informações sobre o Livro
Título do livro : Hotelaria hospitalar
Autor : (Editor) Waksman, Renata Dejtiar/ (Editor) Farah, Olga Guilhermina Dias/ (Coordenador Editorial) Boeger, Marcelo
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Manole LTDA
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2011
Quantidade de páginas : 254
Altura : 225 mm
Largura : 155 mm
Peso : 460 g
Data de publicação : 01-12-2011
Gênero do livro : Administração